Mentre cercavo delle foto per accompagnare un post per gli ospiti sul design della cucina per intrattenere, ho trovato alcune vecchie immagini che mostrano come le cucine sono cambiate (non così tanto) negli ultimi 75 anni circa.

Ho selezionato un campionario di foto di cucina del passato e un paio di altre che hanno catturato il mio interesse.

Quindi, se guardi intorno alla tua cucina e pensi che sia vecchia e obsoleta, confrontalo con alcune di queste cucine “moderne” del passato.

Gamma della cucina al castello di Wedderburn

L’impressionante gamma dell’immagine superiore proviene dalla cucina del castello di Wedderburn, in Scozia, costruita nel 1771-5. Non riesco a immaginare quanto peserebbe quel mostro. A quanto pare, voi e 41 amici potete godervi un soggiorno in questo accogliente castello – disponibile per matrimoni e ritiri aziendali.

“Progressland” di General Electric

Questa foto, scattata alla New York World’s Fair nel 1964-65, è la mia preferita in assoluto. Mi piace particolarmente il polpo delle corde elettriche che penzola sul lavandino.

Biblioteca del Congresso – Cucine

Questi sono stati selezionati da tutta una serie di immagini etichettate come “Biblioteca del Congresso delle cucine degli anni ’20 e ’30”. Molti di questi sembrano cucine appena installate e i periodi di tempo specifici sono meglio “indovinati” dagli apparecchi. Il frigorifero “monitor top” (torretta) fu introdotto dalla General Electric nel 1927. Le gamme mostrate sembrano essere degli anni ’30.

La cosa che mi colpisce è il lavabo integrato e il piano di lavoro con alzatina (in alto a destra) che compare in diverse foto. Presumo che siano in ghisa smaltata, come le vasche da bagno di quell’epoca, e pesano all’incirca lo stesso. Alcune delle cucine hanno poco o nessun armadietto e contatori, solo gli elettrodomestici.

Gamma ibrida

Questa immagine di una stufa in un appartamento a Melbourne Australia sembra essere una versione (relativamente) moderna delle gamme degli anni ’30 nelle immagini precedenti. È un po ‘un ibrido tra una gamma e un piano cottura e un forno a parete separati, qualcosa che non ha mai preso piede in Nord America

Sono abbastanza sicuro che questo arredo della cucina non avrebbe impressionato Oscar Wilde.

Piccoli elettrodomestici

Tendo a pensare ai piccoli elettrodomestici da banco come a una invenzione della “seconda guerra mondiale”, ma queste foto di cucina del 1939 mostrano chiaramente un mixer, un tostapane e (forse) una piastra per waffle sul bancone. Ricordo di aver usato un tostapane del genere negli anni ’60.

Dovevi abbassare le porte e girare il pane per tostare l’altro lato. E tu dovevi rimanere lì per non farlo bruciare. La stufa sembra avere una copertura metallica sopra i bruciatori da utilizzare come controsoffitto aggiuntivo.

Gli anni ’50

Nulla batte guardando indietro alla visione del futuro dal punto di vista degli anni ’50. Armadi in acciaio verniciato, girarrosto a bolle di vetro e infinite miglia di cromo scintillante. Puoi dire da questa cucina prototipo di “space age” di Frigidaire che la loro casa madre era la General Motors?

Come le macchine volanti, molti altri concetti dei designer visionari degli anni ’50 non sono mai decollate.

Se vi piacciono le culture populuxe degli anni ’50 e ’60, dovreste assolutamente controllare l’impressionante photostream di flickr con uno delta a raggi X.

Ironia della sorte, quest’ultima immagine ci riporta quasi esattamente a dove siamo oggi, integrando la televisione in cucina in modo che possiamo guardare mentre lavoriamo.

Modifica il layout, aggiorna gli elettrodomestici e gli armadi e hai una cucina che molti di noi vorrebbero avere ora.