Cucinare Le Melanzane, Melanzane, Carne, Una Deliziosa Combinazione Di Kebab

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Cucinare Le Melanzane Avariety di piatti di carne sono alcuni dei migliori cibi da provare al Lago Abant. Quindi, il parco nazionale è punteggiato dai forni barbecue pubblici installati in tutto il lago. L’Abant Kebab, che richiede solo 15 minuti per preparare e circa 20 minuti per cucinare, è uno dei più vasta gamma di kebab da provare.

Gli ingredienti di cui avrete bisogno per servire quattro sono: Due melanzane campana, 200 grammi di carne a cubetti magra, cinque funghi (a dadini), una ciotola di kasseri grattugiato – ma mozzarella funzionano bene – due pomodori (pelati e cubetti), uno cipolla (tagliata a cubetti), due peperoni verdi (a dadini), un cucchiaio di burro, pepe macinato e sale.

Cucinare Le Melanzane

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Mettere la carne tagliata a dadini in una pentola e fate sobbollire fino a che non assorbe i suoi succhi di frutta. Quindi, aggiungere le cipolle e acqua calda per la carne – assicurarsi che l’acqua è ben al di sopra la carne. Cuocere a fuoco basso fino a quando l’acqua è evapora.

Una volta che la carne è quasi cotta, aggiungere il burro, funghi e po ‘di sale a piacere. Dopo che i funghi hanno assorbito i succhi di frutta, aggiungere il pepe peperoni, pomodori e terra e cuocere fino a quando i pomodori fatto.

Tagliare le melanzane a metà, nel senso della lunghezza con la loro buccia. Aggiungere l’olio vegetale per una padella e friggere le melanzane su entrambi i lati a fuoco medio fino a quando vanno morbida. Immergere l’olio in eccesso con l’aiuto di un tovagliolo di carta poi posto le melanzane in una teglia da forno.

Usando una forchetta, premere sul centro delle melanzane. Mettere il composto a base di carne che è stata preparata nel centro delle melanzane. Mescolare un po ‘di concentrato di pomodoro con un po’ di acqua tiepida e versarlo nel vassoio forno. Cospargere di sale e posizionare il vassoio nel forno preriscaldato a 200 gradi Celsius. Poco prima che il kebab è cotto, togliere cassetto dal forno, aggiungere il formaggio grattugiato e rimetterlo in forno e cuocere fino a quando il formaggio si scioglie. Godere.

Cucinare Le Melanzane

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