Cucina Messicana, Tortillaria Mexican Kitchen Per Chiudere; Missione Congiunta Taco Di Espandere A St.Charles

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Cucina Messicana Adam e Jason Tilford si chiuderà la loro cucina messicana Central West End ristorante Tortillaria il 15 gennaio, i ristoratori di pari livello ha annunciato il Lunedi. Nel comunicato stampa stesso, il Tilfords inoltre ha annunciato di voler aprire una missione Taco comune nello sviluppo di strade di St. Charles.

Tortillaria Mexican Kitchen, localizzato a 8½ South Euclid Avenue, è stato il primo ristorante da Tilfords, che inoltre possiedono Milagro moderno messicano in boschetti del Webster.

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“Era una grande corsa,” Adam Tilford dice Off the Menu. “Ci siamo stati un po’ più di 12 anni. Stiamo sviluppando il concetto di missione, e che sta prendendo un sacco della nostra attenzione. Il nostro contratto di locazione è venuta in un paio di mesi. Ha senso per dare un taglio netto”.

Il comune di Taco di missione nella strada di San Carlo sarà uno spazio di 4.500 mq. Sarà la quarta missione Taco comune nella zona, seguendo l’originale nella città universitaria e le posizioni in Soulard e il Central West End. (Il Tilfords anche in programma di aprire una missione Taco congiunta il prossimo anno a Kansas City, MO)

“È un mercato davvero inutilizzato (per) la scena del ristorante e una comunità in crescita davvero vibrante,” Tilford dice di San Carlo.

La posizione di strade di St. Charles permetterà anche la Tilfords espandere il modello missione congiunta Taco oltre la sua base negli edifici esistenti di quartiere.

“Ci sono un sacco di strade di St. Charles là fuori,” dice Tilford. “Si possono trovare solo tanti vecchi edifici storici che hanno un senso.”

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