Come Cucinare Il Merluzzo, Come Cucinare Cod: Facile Cod Consigli Di Cucina E Ricette

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Come Cucinare Il Merluzzo Mangiare pesce regolarmente è parte di una dieta sana e può aiutare nella perdita di peso. Pesce ha molti benefici per la salute, cod inclusi. Caricato con proteine, vitamine e minerali, il merluzzo è un’ottima fonte di proteine ​​magre, che ha un sapore delicato ed è versatile durante la cottura. Come cucinare cod? E ‘abbastanza facile e richiede poca preparazione e il tempo.

E ‘uno di quei cibi che possono essere fatte su una notte intensa o quando più tardi di quanto si potrebbe desiderare per la cena. Entro 35 minuti, il merluzzo può essere pronti a mangiare utilizzando un numero di ricette di merluzzo per la variazione nel sapore. Accoppiato con alcune verdure e carboidrati sani, come il riso, il merluzzo rende un ottimo pasto.

Come Cucinare Il Merluzzo

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Gli studi hanno dimostrato che i pesci di acqua fredda come merluzzo e salmone sono benefiche per le persone con aterosclerosi, diabete e malattie cardiache. Le persone che mangiano pesce tendono regolarmente per avere un minor rischio di malattie cardiache e infarto rispetto a coloro che non incorporano il pesce nella loro dieta regolarmente.

Merluzzo è molto elevato di vitamina B12, che è essenziale per mantenere il sistema nervoso intoppi, ed ha una tonnellata di acidi grassi omega-3 anticoagulanti che rendono fantastico per prevenire le malattie cardiovascolari. Cod ha anche una buona quantità di niacina (una vitamina B) che può aiutare a contribuire ad abbassare i livelli elevati di colesterolo.

Una cosa da essere consapevoli è che il Natural Resources Defense Council i tassi di merluzzo come fonte moderata di mercurio. Il mercurio è noto per interferire con lo sviluppo neurologico nei bambini e le donne incinte o quelle donne che allattano. Si deve prestare attenzione per queste persone quando si mangia merluzzo, e gli importi ingeriti dovrebbe essere limitato a non più di sei porzioni al mese.

Assicurati di acquistare il vostro cod da un pescivendolo di fiducia che fonti pesce locale o per lo meno il pesce dal Nord America. Freschi o congelati va bene; non avrà un impatto il valore nutrizionale del pesce.

Come cucinare Cod
Cooking cod è relativamente facile ed è veloce. La carne del pesce è leggera e friabile, e tende a sfaldarsi facilmente. I modi per cucinare cod sono molti. Si può essere alla griglia sul barbecue, fritto in padella sul fornello, o al forno. Si può anche essere cotto a vapore per un’alternativa a basso contenuto di grassi, ma potrebbe essere basso sul gusto e rispetto agli altri metodi.

Tutti i metodi sopra elencati sono veloci e conferiscono un sapore diverso ai pesci. Se una griglia è a portata di mano, è sicuramente un bel modo di cucinare il pesce per ottenere un bel sapore affumicato, soprattutto se vengono aggiunti chip fumatori al barbecue stesso.

Come cucinare merluzzo in padella? Semplice come bene. Fate sciogliere il burro o utilizzare un cucchiaino di olio e porre il pesce nella padella, cucinare per circa sei minuti su ogni lato a seconda dello spessore del pesce.

Se si utilizza filetti congelati, secchi pat con alcuni tovaglioli di carta per eliminare l’acqua in eccesso che tende ad accumularsi durante lo scongelamento. Al momento dell’acquisto il merluzzo, dovrebbe avere alcun odore sgradevole e deve essere robusto al tatto. La carne deve essere tutto bianco e privo di marcature. Andare a un mercato del pesce è l’ideale perché si può guardare su ogni pezzo di pesce prima di acquistare.

Come cuocere Cod
Merluzzo al forno è delizioso e semplice da fare. Poiché il pesce ha un lieve, sapore delicato, si consiglia di abbinarlo con le spezie e sapori altrettanto mite. sono tutto ciò che è necessario il burro, olio, aglio, cipolle e con un po ‘di sale e pepe, insieme ad alcuni fette di limone, e le variazioni possono essere creati con questi pochi ingredienti.

Per cuocere il merluzzo, avrete bisogno di un foglio di alluminio o di una teglia da forno. Pergamena sacchetti di cottura sono anche un buon modo di cucinare il merluzzo bianco nel forno se questi sono a vostra disposizione. Qualunque dei tre che si sceglie è bene; provare tutti e tre in momenti diversi e vedere che differenza fa nel modo in cui i sapori di pesce e cuochi.

Preparare il pesce attraverso una posa sul piatto o su un piatto se si utilizza un sacchetto di pergamena. Oliare leggermente il pesce con olio extravergine di oliva di buona qualità, o un cappotto con burro fuso a seconda delle preferenze. Aggiungete un po ‘di sale e pepe. Tagliare un limone a pezzetti sottili, e quindi gettare qualche fetta sulla parte superiore del pesce. Questo di per sé farà un pesce saporito. Se si desidera, è possibile aggiungere alcune cipolle affettate sottilmente e aglio tritato. Lasciare fuori, troppo, o utilizzare al posto del limone.

È possibile mantenere il pesce aperto nella teglia o coprire con un foglio. Se coperto, sarà più umido e non avrà il bel top doratura ha quando viene lasciato scoperto. Se si utilizza un sacchetto pergamena, piegare il sacchetto e poi posto in un piatto piano per garantire eventuali succhi non infiltrarsi nella base del forno. Cuocere in forno a 350F per circa 20 minuti.

Come Grill Merluzzo in Foil
Cottura di merluzzo al cartoccio è grande perché la pellicola può essere gettato in seguito, facendo pulizia che molto più facile. Merluzzo al cartoccio può essere cotto al forno o su una griglia. Preparare il pesce di merluzzo come ti piace, o come citato sopra. Posizionare sul foglio con tutti gli altri ingredienti scelti e quindi chiudere per creare un sacchetto ben chiuso.

È meglio collocare il sacchetto di alluminio su un qualche tipo di teglia o almeno un altro strato di foglio così eventuali colature possono raggiungere prima di rovinare la base del forno. Sulla griglia, questo non è tanto di un problema. Cuocere per circa 20 minuti a seconda della dimensione e lo spessore del pesce.

Facile da fare Cod Ricetta
Filetti di merluzzo ricette sono facili da trovare e ci sono alcuni in modo che la noia non stabilirsi in. Qui di seguito è una ricetta deliziosa per voi per rendere questa settimana.

Lustrato Merluzzo con asparagi e riso
Avrai bisogno:

riso 1 tazza
salsa 1 / 4cup hoisin
1 chilo di merluzzo nero o salmone
1 libbra asparagi, rifilato e tagliato a metà trasversalmente
2 cucchiai di olio d’oliva
Sale e pepe a piacere
Cuocere il riso secondo le istruzioni riportate sulla confezione. Mescolare la salsa hoisin e un cucchiaio di acqua in una ciotola. Mettete il pesce, la pelle rivolto verso il basso, su una teglia stagnola rivestita e diffondere la salsa sulla parte superiore. E ‘meglio se si ha il tempo di lasciare riposare per 30 minuti. Toss asparagi e olio con un ¼ di cucchiaino di sale e pepe. Mettere le verdure in modo uniforme in tutto il pesce. Cuocere a cuocere alla griglia; girare gli asparagi volta. Il pesce deve cuocere in otto minuti, ma questo dipende dallo spessore del taglio del pesce. Servire con il riso.

Come Cucinare Il Merluzzo

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